Observatoire national de la restauration collective bio et durable

Participez à l'enquête 2018 !

L'Observatoire national de la restauration collective bio et durable a pour objectif de recenser, analyser et documenter les pratiques orientées vers une restauration plus bio, locale, saine et juste. En répondant au questionnaire d’enquête 2018, vous partagez et valorisez votre démarche. Pour cela il suffit d’accéder au questionnaire, en cliquant sur le lien suivant :

Accéder au questionnaire d'enquête

En vous identifiant, vous pourrez remplir les champs demandés à votre rythme et avec la possibilité de modifier les données à tout moment.

L’Observatoire de la restauration collective bio et durable est issu de la collaboration de l’association Un Plus Bio, premier réseau national des cantines bio, associé à Ecocert, créateur du label « En Cuisine », et du programme de recherche Lascaux sur les politiques publiques d’alimentation (lauréat du Programme National d’Alimentation). Il est soutenu par le Ministère de l'Agriculture, le Ministère de la Transition Écologique et la Fondation Carasso.

L’Observatoire a rendu ses premières conclusions en 2017, et met à votre disposition le recueil de typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable réalisé par le programme Lascaux en 2016.

 

Nous comptons sur vous pour enrichir l’Observatoire national de la restauration collective bio et durable et vous remercions pour votre soutien !

 


Contacts :

E-mail : observatoire@unplusbio.org Tel. : 09.82.58.26.41